In der Kochschule La Cucina in Remagen ist der SpoRAC mittlerweile schon fast zu Hause. Auch in diesem Frühjahr hat Carsten Dorhs für uns wieder seine Grills angeschmissen. Das Essen wurde natürlich wie immer gemeinsam zubereitet und an der langen Tafel wurde gegessen, getrunken und genetzwerkt.
Das Essen war einmal großartig… nach einem Flammkuchen vom Grill wurde Kebab vom Duroc mit türkischem Joghurt und Krautsalat gereicht. Im Anschluss wurde auf Gemüse umgestellt mit Paste vom Grill und Rucolapesto. Den krönenden Abschluss bildetet die „Armen Ritter“ mit Aprikosen, Mandeln und Vanillesauce…
Klingt gut… dann freut Euch auf die nächste Chance.
Vielen Dank an dieser Stelle an Carsten und sein Team für einen wunderbaren Abend.
