Schon traditionsgemäß, wie Carsten Dorhs es gestern so schön beschrieb, versammelten sich gestern 21 SpoRACler in der Kochschule La Cucina in Remagen, um gemeinsam zu grillen und zu netzwerken. Empfangen wurden die Teilnehmer mit einem Glas Rosé Prosecco bevor es dann direkt losging mit den ersten Belehrungen des Fernsehkochs.
„Das Essen ist dann fertig, wenn man es riecht!“ ist die Aussage, die allen wohl am meisten in Erinnerung geblieben ist. Nachdem die Aufgaben zur Bewältigung des Menüs rasch erklärt und verteilt wurden, entpuppten sich so manch ungeahnte Talente. Neben schnippeln, anbraten und Teig vermischen, wurden auch die Fleischspieße und Sandwiches vorbereitet. Getreu dem Motto „Viele Hände, schnelles Ende“ erledigten alle ihre Arbeit zügig aber sehr gewissenhaft.
Als die bereits legendäre Grillpizza den Anfang machte, stieg die Vorfreude auf das Menü noch einmal deutlich an. Während der Grill seine Arbeit tat, wurde ab und zu auch Richtung Halbfinale der U21 EM geschaut, was die Stimmung – glücklicherweise – noch verbesserte. Weiter ging es mit gegrilltem Sandwich mit Feige und Lachs – mit diesem geschmacklichen Highlight hätten wohl die wenigsten gerechnet.
Zum ersten Mal am Tisch, wurde dann das mediterrane Gemüse und Pasta vom Grill mit Rucolapesto genossen. Zusammen mit einem Glas Wein ergaben sich dabei gute Möglichkeiten, sich mit anderen SpoRAClern auszutauschen. Das darauffolgende BBQ Chicken, welches mit Grilltomaten und Rosmarinkartoffeln serviert wurde, war die Krönung des herzhaften Teils des Menüs. Abgerundet wurde das Ganze von einem Schokoladen Malheur mit Erdbeeren in Balsamico.
Auch diesmal geht wieder ein großer Dank an Carsten Dorhs, der den Abend mit seiner lockeren und charmanten Art, zu einem Highlight für alle Beteiligten gemacht hat.
